한약재를 가루내는 것에 대해...

팩용으로 구입하려고 합니다. 가루를 내야하는데 가루로 되어있는 것과 그냥 약재가 그램(g)당 가격이 차이가 나서 왜 그런것인지 문의드립니다. 예를들어 "고삼"의 경우 국산 300g 3,600원 고삼가루 150g 3,600원 이던데요... 양은 두배차이가 나는데 가격은 똑같아서... 가루 내는데 2,000원이 더 들어가서 인가요? 아니면... 300g의 한약재를 가루를 내면 양이 작아지는 것인가요? 답변부탁드립니다.. 감사합니다.
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등록자

김승희

등록일
2006-02-21 00:48
조회
1,531

답변드립니다.

김승희 고객님, 안녕하세요? 네, 고객님께서 미리 생각하신대로가 맞습니다. 당연히 가루내실 때는 제분비가 포함됩니다. 그리고 기계에 끼이고 날려서 감량이 나고 섬유질 같은 막찌꺼기는 가는 채에서 빠져 나오지 못하기 때문에 감량이 많이 납니다. 특히 고삼이나 감초, 소목 같은 것은 감량이 많이 납니다. 제분하는 것은 단순히 믹서기에 갈거나 절구에 찧는 것이 아니고 기계에 갈아서 채에다 쳐서 걸러지는 것입니다. 가루로 내어진 것이 값이 높아지는 이유를 아시게 될 것입니다. 가루로 사가시는 분이 현명하지 않아서가 아닙니다. 그렇다고 믹서기에 갈아서 쓸 수도 없습니다. 집에서 믹서기에 갈다가 안 되서 반송해서 다시 제분해서 가져가는 분들도 많습니다. 결론적으로 가루를 내게 되면 제분비에다 감량이 많이 나서 한약재보다 한약재 가루가격이 비싸지게 마련입니다. 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세요. ^^
등록자

관리자

등록일
2006-02-21 09:53
조회
1,544